Estará ubicado en La Rioja; -tendrá una edificación de 700 metros cuadrados cubiertos, con laboratorios, espacios de capacitación con auditorios, inclusión de profesionales y técnicos para la asistencia de pequeños y medianos productores de la región; y un panel de cata (organoléptico y sensorial), que permitirá definir la calidad del aceite de oliva.. que ya fue declarado por el Congreso de la Nación, como Alimento Nacional, a través de la Ley N°26.839”, comenta el ministro riojano de Producción y Desarrollo Económico, Javier Tineo. Leer más